Ne ho provati molti , si fanno con tanti ingredienti diversi ma questi sono quelli che preferisco (almeno fino ad oggi). La ricotta li rende soffici e morbidi, il cioccolato li rende...irresistibili!!!
La ricetta se non sbaglio è della mitica Gigli
Gli ingredienti sono:
250 gr farina 00
120 gr zucchero
250 gr ricotta setacciata
100 gr burro fuso
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
2 uova
100 gr gocce di cioccolato
Come al solito lavorate separatamente i solidi dai liquidi, poi uniteli , amalgamate e aggiungeteci le gocce di cioccolato. Riepire i pirottini inburrati e infornate a 180° x 25 minuti
la ricotta li deve rendere davvero morbidissimi!!!
RispondiEliminaIo sbavicchi letteralmente davanti ai dolci con la ricotta!
RispondiElimina:) Baci
Uh marò uh marò, la foto di questo interno muffin è spettacolare!!! morbidi grazie alla ricotta e golosi con le goccine, li vogliooooo
RispondiEliminaDevono essere buonissimi, ma che bella presentazione e che foto, sei bravissima!!!
RispondiEliminaComplimenti per il tuo blog: è realizzato in maniera impeccabile. Ti tornerò a trovare presto.
RispondiEliminaMai provati con la ricotta.....ma essendo curioso li proverò. Bravissima, baci
RispondiEliminaE' un'idea strepitosa aggiungere la ricotta all'impasto del muffin. Il risultato deve essere da urlo. Mi fa piacere conoscerti e sapere che vivi in uno dei posti più straordinari e belli del pianeta. Ti prego, dai una bacio a Napoli per me. A presto, Pat
RispondiEliminariuscitissimi, brava :)
RispondiEliminaCiao,Titty!Non ho mai fatto muuffins con ricotta,mi sembra una buona idea da provare sicuramente!Complimenti per il tuo blog!Mi e piaciuto tanto il testo che hai scritto sulle tue informazioni personali!Se vuoi,vieni a seguire il mio blog(nostimia.blogspot.com)per scoprire la cucina greca!Baci da Grecia:)))
RispondiEliminaottima ricetta! avevo già testato la bontà della ricotta con i muffin ma con la cioccolata mi mancava! ihihih
RispondiEliminaMarò sono buonissimi!ho avuto il piacere di mangiarli da mia sorella Titty!preparateli sono davvero ottimi!!!!
RispondiEliminaCiao e piacere di conoscerti!!!! Questa ricettine e' estremamente golosa!!!!
RispondiEliminaBuona cucina!!!
danno l'idea di essere buonissimi oltre che morbidi
RispondiEliminaGrazie a tutti, in effetti sono veramente morbidi e golosi, se li preparate fatemi sapere
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